sexta-feira, 29 de março de 2024
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Casa de Caco Multimídia

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Capril Santa Cecília é o primeiro do setor a recebe certificação em MG

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O Capril Santa Cecília, em Itaguara, é o primeiro produtor de derivados de leite de cabra a receber certificação oficial para comercialização dos produtos em Minas Gerais.

Por dia, são produzidos 45 litros de leite de cabra para a fabricação de queijos, doces, iogurte, leite pasteurizado e manteiga. Muitos deles, premiados diversas vezes no Brasil e no exterior.

Confira na reportagem da Casa de Caco Agronegócio. (Vídeo abaixo)

Por que os preços dos alimentos aumentaram em 2020?

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De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), entre agosto de 2019 e agosto de 2020, a inflação oficial do Brasil avançou quase 2,5%.

Já o setor da alimentação subiu mais de 11% no mesmo período, encarecendo os itens da cesta básica. Desde o início desse ano, o arroz aumentou quase 20%; o feijão preto, 32,6%; a cebola, 50,4%, e o óleo de soja aumentou quase 20%.

A Casa de Caco entrevistou a Coordenadora da Assessoria Técnica da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Sistema FAEMG), Aline Veloso, que fez uma análise da conjuntura atual. (Veja no vídeo)

Entenda as razões para o aumento do preço do leite em 2020

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O preço médio do litro de leite pago aos produtores brasileiros aumentou quase 43%. No começo de 2020, o valor do litro era cotado a R$1,34 e, em agosto, chegou a R$1,94.

Trata-se de um novo recorde desde o início da série histórica medida pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O recorde anterior era de R$1,78 / litro, pago aos produtores em agosto de 2016.

De acordo com os pesquisadores, a queda na captação de leite e o aumento na demanda pelas indústrias de laticínios fizeram com que os preços pagos aos pecuaristas se elevassem.

Além disso, também tiveram influência fatores como condições climáticas mais severas, aumento nos custos de produção e efeitos encadeados associados à pandemia de Covid-19.

A Casa de Caco Agronegócio consultou o Sistema FAEMG sobre o cenário de valorização do leite em Minas Gerais. (Veja no vídeo)

Seapa estima previsão de safra recorde de cana-de-açúcar em MG

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A cana-de-açúcar deve bater recorde na safra 2020/2021, com 72 milhões de toneladas produzidas em Minas Gerais.

Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o volume é 5% maior comparado à safra 2019/2020, quando foram produzidas 68,7 milhões de toneladas.

O Subsecretário de Política e Economia Agropecuária da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa-MG), João Ricardo Albanez, fez um balanço do produto, que teve participação de 10% na exportação total do agronegócio mineiro no período de janeiro a julho 2020.

Confira no vídeo: