O Capril Santa Cecília, em Itaguara, é o primeiro produtor de derivados de leite de cabra a receber certificação oficial para comercialização dos produtos em Minas Gerais.
Por dia, são produzidos 45 litros de leite de cabra para a fabricação de queijos, doces, iogurte, leite pasteurizado e manteiga. Muitos deles, premiados diversas vezes no Brasil e no exterior.
Confira na reportagem da Casa de Caco Agronegócio. (Vídeo abaixo)
