O preço médio do litro de leite pago aos produtores brasileiros aumentou quase 43%. No começo de 2020, o valor do litro era cotado a R$1,34 e, em agosto, chegou a R$1,94.
Trata-se de um novo recorde desde o início da série histórica medida pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O recorde anterior era de R$1,78 / litro, pago aos produtores em agosto de 2016.
De acordo com os pesquisadores, a queda na captação de leite e o aumento na demanda pelas indústrias de laticínios fizeram com que os preços pagos aos pecuaristas se elevassem.
Além disso, também tiveram influência fatores como condições climáticas mais severas, aumento nos custos de produção e efeitos encadeados associados à pandemia de Covid-19.
A Casa de Caco Agronegócio consultou o Sistema FAEMG sobre o cenário de valorização do leite em Minas Gerais. (Veja no vídeo)
