A CeasaMinas – Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S/A – é uma empresa de economia mista do governo federal, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA. Constituída em 1971, por meio da Lei nº 5.577, de 20 de outubro de 1970, a CeasaMinas entrou em operação em 28/02/74.